Home ข่าวญี่ปุ่น ผู้จัดการร้าน KFC คนแรกในญี่ปุ่นเผย ประเพณีสุดฮิต กินไก่ทอดวันคริสต์มาส เป็นเพียงอุบายการตลาด!
การกินไก่ทอดเคเอฟซีในวันคริสต์มาสที่ญี่ปุ่น

ผู้จัดการร้าน KFC คนแรกในญี่ปุ่นเผย ประเพณีสุดฮิต กินไก่ทอดวันคริสต์มาส เป็นเพียงอุบายการตลาด!

by JapanCheckin
1832 views

นายทาเคชิ โอคาวาระ ผู้จัดการร้าน KFC สาขาแรกที่เปิดกิจการในญี่ปุ่นเมื่อ ค.ศ. 1970 ได้ริเริ่มประเพณี “การกินไก่ทอด KFC ในวันคริสต์มาส” จนส่งผลให้ยอดขาย KFC ในช่วงคริสต์มาสแต่ละปีมียอดถล่มทลายถึงปีละประมาณ 1 ล้านดอลลาร์ กระทั่งผ่านมาหลายสิบปี นายโอคาวาระจึงได้ออกมาให้สัมภาษณ์กับเว็บไซต์ Business Insider ว่า การต้องกินไก่ KFC ในวันคริสต์มาสนั้นเป็นเพียงเรื่องโกหก

นายโอคาวาระ เล่าว่า ในช่วงแรก ร้าน KFC ที่เขาเป็นผู้จัดการทำเงินได้น้อยมาก ทั้งลูกค้ายังสับสนกับหลังค้าร้านสีขาวแดงว่าเป็นร้านขนมหรือร้านตัดผมกันแน่ เขามีช่วงเวลาที่ยากลำบากถึงขนาดต้องนอนบนถุงแป้งที่หลังร้านทีเดียว

เมื่อช่วงคริสต์มาสมาถึง แม่ชีคนหนึ่งที่ทำงานในโรงเรียนละแวกใกล้เคียง ได้มาขอให้นายโอคาวาระนำไก่ทอด KFC ไปเสิร์ฟในงานปาร์ตี้คริสต์มาสของเด็ก ๆ นายโอคาวาระรีบตอบตกลงทันที แถมตอนที่ไปเสิร์ฟ KFC เขายังแต่งตัวเป็นซานตาคลอสและเต้นไปรอบ ๆ ห้องเรียนพร้อมถังไก่ทอดอีกด้วย ทำให้ปาร์ตี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก

จากนั้นไม่นานโรงเรียนอนุบาลโรงเรียนอื่นก็ได้มาขอให้เขาจัดปาร์ตี้คริสต์มาสแบบ KFC ทำให้นายโอคาวาระปิ๊งไอเดียในการแต่งตัวหุ่นจำลองผู้พันแซนเดอร์สเป็นซานตาคลอส และทำการตลาดว่า “ไก่ทอดเป็นอาหารสำหรับดินเนอร์ในเทศกาลคริสต์มาส”

แม้ว่าประเทศญี่ปุ่นจะมีคนนับถือคริสต์เพียง 1 – 2 % แต่ด้วยการตลาดของนายโอคาวาระ ก็ทำให้การกินไก่ทอดในวันคริสต์มาสแพร่หลายในประเทศญี่ปุ่นอย่างรวดเร็ว และแพร่หลายจนถึงปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม นายโอคาวาระก็ได้เปิดเผยความจริงว่า การกินไก่ทอดในวันคริสต์มาสไม่ใช่ประเพณีของชาวตะวันตก เขารู้ความจริงข้อนี้แต่แรกจากเพื่อนชาวต่างชาติตอนศึกษาที่มหาวิทยาลัย Harvard

 “ผมรู้อยู่แล้วว่าเขาไม่ได้กินไก่ทอดกัน เขากินไก่งวงต่างหาก” นายโอคาวาระกล่าว “แต่ผมก็โกหก ผมยังรู้สึกเสียใจกับเรื่องนั้น แต่ว่า…ผู้คนก็ชอบมันนะ”


ที่มา: businessinsider.com

บทความที่เกี่ยวข้อง